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GRUENSPIEL 2018 (primeur) X 3

Terroir constitué de dépôts torrentiels gréseux, granitiques, parfois gneissiques, posés sur une matrice profonde de marnes lacustres du Keuper


Offre valable pour toute commande de 6 bouteilles minimum, d'un seul cru ou panachée par 3 bouteilles.

Plus de détails

Type : Vin d’équilibre sec tendre à demi sec, tannique et structuré.

Robe tachée, légèrement orangée. Au nez, explosion de fruits rouges, de poivres et d’épices. Bouche large, tanique, puissante et  virile. Une étonnante structure de vin rouge ; renforcé un peu plus encore cette année par une partie de vinification en amphore, avec macération de plus de 6 mois. Finale de bouche extrêmement longue, sur la poire, le zeste et les épices.

Le crépuscule en forêt, vent frais et quelques bruits inquiétants : les sens en éveil par la force des choses : quelle expérience !!

Encépagement : Complantation de Riesling, Pinot Noir, Gewurztraminer.

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