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简报

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Marcel Deiss sur Facebook

特级田园 Mambourg

特级田园 Mambourg

处于SIGOLSHEIM之上高瞻远瞩,MAMBOURG是葡萄园中最早成熟的山丘。从中世纪开始就已经声名远扬,无数的修道院以及领主就成为这块土地的主人,并给予了它高贵的字符。拥有最大限度的日照时间,石灰质的土壤在石灰硕岩以及泥灰岩的覆盖至上得到不断的发展 :这一特殊的地理特质源于第四季渐新世的石灰岩。自然地这一切也赐予了MAMBOURG一种罕有的个性,一种强劲的无缺失的单宁感,以及在口感上一种喜人的圆润。我们降低了进行混种的葡萄的数量,所有混种的品诺降低到12.700 p/h, 由这些品诺出产15至20 hl/ha的葡萄酒:这些葡萄酒总是完美的干白,不时呈现出一种强劲的力量以及一种极致的繁复感。

陈年的潜力:15至20年。