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简报

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Berckem 2016

花岗岩风土

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这款酒来字苔丝美人庄的自有田园,和ST HIPPOLYTE镇的贫瘠花岗岩山脊相连。

这一块风土是由品质不高的来自THANNENKIRCH的花岗岩构成。这一风土促就了这里轻薄,白化,沙质,极度干燥导致的养分缺失的土壤结构。葡萄植株很早就意识到了这些严苛的条件并早早地对自己的根做了打算。因次,这一块风土也是阿尔萨斯最早成熟的田地之一。

 

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