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简报

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Burg 2012

来自Keuper的泥灰岩风土

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我们在BERGHEIM的一级田园,因此它地理上的特征(混杂着钙质的五彩泥灰岩)以及气候上的特点(受其完全向南的朝向的影响,拥有山谷延伸出来部分的终年保护)保证了每一年,我们都能从这一款田园之中,通过千百年来的传统,(即混种阿尔萨斯优质葡萄品种的方式)收获强劲有力,复杂多变,结构鲜明,贮存良久的特级葡萄酒。

特级浓郁型白葡萄酒,矿物质感强烈混合着复杂多变的香料气息。酒体呈现出奢华的鎏金色彩,鼻间香气浓缩馥郁,被来自Keuper的泥灰岩的特殊香料气息所围绕(豆蔻果实,桂皮,丁香,以及肉豆蔻),实现了来自潮湿土地所带来的无限活力以及多汁水果般的充溢触感之间的平衡。Burg呈现出其光鲜和忧郁的双重个性,正如同所有宜于陈年的特级葡萄酒一般展现出无限的陈年潜力.在强制醒酒后亦可现在饮用。可与异国情调的料理搭配或者与传统的法式料理搭配。

 

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