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简报

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Grasberg 2013 "芳草丛生的田园"

源自侏罗纪的钙质风土

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GRASBERG坐落于340米高的风土之上,东北方朝向Grand_Cru(特级田)Altenberg_de_Bergheim的顶端。休憩于富含化石的大Oolithe区的石灰质土壤之上。贫瘠的土壤迫使葡萄藤向下层土壤不断地深入从而找寻供给它生长的力量。

特级果香白葡萄酒,绵长而复杂,典型的大Oolithe区贫瘠石灰岩的特质,在这样贫瘠的土地上,葡萄植株不得不向土壤深处索取养分。Grasberg严谨而复杂:鼻间呈现出柑橘酱,圣诞血橙,新鲜薄荷叶的香气。味觉上被一种完全成熟的柑橘的酸度所征服,悠长的收尾以一种罕见的如丝绸般的活力而落幕。一款可以与各种名贵鱼类,以及充满钙质营养和柠檬气息的料理所搭配。饮用前需醒酒!

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